2009年 04月 28日 ( 1 )




2009年4月28日(Sa) 夕食

e0150625_4392815.jpg鍋いっぱいに、キャベツ、もやし、豚肉、
キャベツ、もやし、豚肉、、、の順番で重ねていって、
途中に塩こしょうをして、酒をじゃっと回しかけ、
ふたをして蒸し煮。
しばらくすると野菜が1/3くらいになります。
それをポン酢で食べます。にゃりちゃんちの定番料理。
今日はポン酢がお家になかったので、
にゃりちゃんのお手製ポン酢です。
市販のものにある特有の、
舌の裏側にキュッと来るすっぱさがなくておいしかったです。
あの特有のキュッってなんだろうか。



by playgirls | 2009-04-28 20:00 | ごはん

2004年4月からスタートした{せーのでいただきます。』。離れて暮らす両親に「娘たちは毎日こんなものを食べてます。」ということを伝えるために始めました。
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