2011年5月8日(Na)夕食 冷や汁 トマトオムレツ ピーマンのおかか和え 

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家にあるもので晩ご飯。

やってきたよ冷や汁の季節!

冷や汁のもとがないけど、
見よう見まねで冷や汁を作っていますが、
今日は、麦味噌をフライパンに満ち満ちに伸ばして
こんがり焼いたものを使いました。
(本当はいりこのつぶしたやつとか、焼き魚をほぐしたやつとか
 入ってるそうです)

しゃばしゃばしたお味噌汁は苦手なので、私の冷や汁は、
汁は少なめで薬味と豆腐を多めにしてます。

トマトは酢の物にしたかったけどすぐ食べたかったので
塩こしょうだけでオムレツ。

ピーマンは最近よく食べる、ゆでてしぼって醤油たらして
かつお節で和えるだけのやつです。
これだとピーマン五個とかすぐ食べてしまいます。



by playgirls | 2011-05-08 20:25 | ごはん

2004年4月からスタートした{せーのでいただきます。』。離れて暮らす両親に「娘たちは毎日こんなものを食べてます。」ということを伝えるために始めました。
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