2011年5月8日(Na)夕食 冷や汁 トマトオムレツ ピーマンのおかか和え
家にあるもので晩ご飯。
やってきたよ冷や汁の季節!
冷や汁のもとがないけど、
見よう見まねで冷や汁を作っていますが、
今日は、麦味噌をフライパンに満ち満ちに伸ばして
こんがり焼いたものを使いました。
(本当はいりこのつぶしたやつとか、焼き魚をほぐしたやつとか
入ってるそうです)
しゃばしゃばしたお味噌汁は苦手なので、私の冷や汁は、
汁は少なめで薬味と豆腐を多めにしてます。
トマトは酢の物にしたかったけどすぐ食べたかったので
塩こしょうだけでオムレツ。
ピーマンは最近よく食べる、ゆでてしぼって醤油たらして
かつお節で和えるだけのやつです。
これだとピーマン五個とかすぐ食べてしまいます。
by playgirls
| 2011-05-08 20:25
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